Ernæring og vækst

WP2

Ansvarlige

Professor Gitte Zachariassen
Professor Per Sangild, Københavns Universitet

Beskrivelse

Vi vil undersøge, om det er muligt at optimere ernæringen til meget tidligt nyfødte.

Data vil blive anvendt fra et afsluttet klinisk studie, hvor vi sammenlignede et nyt berigningsprodukt med et kendt. Der pågår aktuelt en opfølgning af de 232 børn i 5 års alderen, som har deltaget i studiet.

Der planlægges herudover et projekt med analyse af mælkens indhold af MFGM (MilkFatGlobularMembrane) og EV (ExtracellulæreVesikler) hos mødre, som har født før eller til terminen. Resultaterne vil være basis for fremtidige ernæringsstudier.

Projekter

FortiColos
- Kristine Holdersen, dyrlæge og post.doc er opnået.
- Susanne S. Kappel, sygeplejerske og post.doc., Rigshospitalet (opfølgning i 5-års alderen, dataindsamling igangværende)
- Lægmandsbeskrivelse
Ernæring og vækst
Nutrition and Growth (MFGM og EV)
- Gitte Zachariassen, professor
  - GAIN, OUH og SDU
- Per Sangild, professor, KU
  - Gut Bio Mod (samarbejde med AFI og AU)
- Fælles PTS og GZ
  NNF synergi grant til Milk Extracellular Vesicles for preterm infants (MEVIN).
  Projekt med forskere fra Aarhus Universitet - Institut for Molekylærbiologi og Genetik, Københavns Universitet - Institut for Folkesundhedsvidenskab, samt Per Sangild KU og Gitte Zachariassen OUH/SDU. Projektet starter 1.4.2026 og handler om Milk Extracellular Vesicles for preterm infants (MEVIN).
  ”Extracellulære vesikler” (EV) i mælk ser ud til at have stor indflydelse på udviklingen af organer, specielt i tarmen og immunforsvaret. I MEVIN vil vi udvinde et EV produkt fra bovin mælk, som i første omgang skal testes i præmature grise og senere i præmature børn. Samtidig vil der være antropologiske studier vedr. tilsætning af EV til præmatur ernæring.
- Ping-Ping Jiang, post doc (ansat OUH 1. halvår 2025, 20% 01.07.2025-31.06.2026)
  - MFGM-ekspert, grisestudier på KU
- Charlotte Høyer Rosenbæk, stud.med./læge sommer 2025, evt. kommende ph.d.-studerende 01.09.2026
  - Har submittet manuskript til Clinical Nutrition vedr. de første MFGM analyser (GAIN)
    - I PhD: Færdiggørelse af øvrige mælkeanalyser vedrørende MFGM (GAIN)
    - Optagelse af human mælk for bedre udnyttelse af protein i præmature børn. Laboratoriestudie (funding DFF1)
    - Intervention vedr. tidlig udmalkningsindsats på neonatal afsnit på OUH. Kvalitativt studie med dataindsamling påbegyndt
    - Protokol til humant studie vedr. tilsætning af EV til præmatur ernæring sammen med kommende PhD studerende (funding NFF)
  - Lægmandsbeskrivelse

Andre studier relateret til WP2

- Nikolaj Bang, kandidatstuderende
  - NEC-projekt og ernæring. Udgået fra Gastropæd databasen. Arbejder på publikation.

- Leonora S. Borum, ph.d. studerende
  - Multicenter NEC og ernæring på baggrund af data fra Nikolaj Bangs projekt.

- Mikkel Frandsen, præ-graduat studerende
  - AI-projekt vedr. radiologisk NEC og diagnostisering af NEC.